Einführung Wenn vietnamesische Küche authentisch und unkompliziert daherkommt, bin ich schnell neugierig. Das Twentypho in der Münchner Maxvorstadt ist für seine hausgemachten Nudelsuppen und Streetfood-Klassiker bekannt – also habe ich mir an einem frühen Abend samt charmanter Begleitung einen Platz gesucht. Oder besser gesagt: erkämpft. Hintergrund & Konzept Twentypho positioniert sich als moderne Streetfood-Kitchen mit…